Праздники и фестивали

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей

Казалось бы, все рождественские праздники заканчиваются после Нового года. Однако это не совсем так. 6 января все католики мира празднуют Богоявление. В некоторых местах этот праздник известен как «День трех королей» в честь мудрецов или волхвов, принесших, согласно Библии, дары младенцу и объявивших его Сыном Божьим. Традиции, связанные с этим днём, предполагают дарение подарков, принятие чрезвычайно холодных ванн и «поедание младенцев». Позвольте объяснить, что мы имеем ввиду.

Возможно, вы слышали о «Двенадцати днях Рождества»? Это время между Рождеством, когда христиане празднуют рождение Иисуса, и Богоявлением, знаменующим его явление или «воплощение», согласно некоторым христианским традициям. Фактически, слово «эпифания» взято из греческого языка и означает «проявление». Евангелие от Матфея упоминает неких царей, последовавших за звездой на Востоке в поисках младенца, лежащего в яслях, и преподнёсших ему дары золота, ладана и мирры. Если вы сможете назвать их имена — 10 баллов в вашу пользу (это Мельхиор, Каспар и Бальтазар). И ещё 10 очков, если вы знаете, что такое мирра (это ароматизированное масло).

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей
@pixabay.com

Но разве волхвы не посещали Иисуса в ночь его рождения как это изображается в церковных рождественских представлениях? Кто знает!? Ведь Библия — не точная наука. Фактически, Библия точно не описывает количество волхвов, их одеяния, тюрбаны или короны, в которые, однако же, неизменно облачаются участники всех рождественских представлений. Ничего не упоминается и о том, что они приехали именно на верблюдах или как узнали о том, что Вифлеемская звезда приведет их к младенцу. Люди сами заполнили все эти пробелы, а Богоявление стало одним из старейших христианских праздников ещё во II веке.

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей
@pixabay.com

Как празднуется Богоявление?

Всё зависит от того, в какой стране вы находитесь и какое направление христианства исповедуете. Большинство американских протестантов отмечают этот праздник в воскресенье, ближайшее к 6 января, традиционно ограничиваясь посещением церковной службы и проповеди. Это также знаменует начало церковного «сезона Богоявления», когда все проповеди и уроки посвящаются чудесам Иисуса. Этот период заканчивается в воскресенье перед Пепельной Средой (в этом году 1 марта), началом Великого Поста.

Католики празднуют Богоявление 6 января, когда папа Франциск произносит свою ежегодную богоявленскую проповедь во время мессы в Базилике Святого Петра в Риме. В последующее воскресенье многие католические священники также произносят проповеди, посвященные богоявлению Иисуса. Священники православных церквей в Восточной Европе, в России, Болгарии и Греции, знаменуя Крещение Господне, бросают в воду распятия, за которыми ныряют верующие. Некоторые православные церкви используют другой календарь для своего литургического года, празднуя Богоявление 19 января. Тогда же верующие погружаются в холодную прорубь.

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей
@pixabay.com

Звучит очень бодряще. Но нет ли других крещенских традиций, не предполагающих моржевание?

Некоторые христиане повторно преподносят подарки на 6 января. В Испании послушные дети оставляют свои чулки за дверью в надежде, что они наполнятся конфетами. А непослушные могут рассчитывать только на кусок угля. Многие семьи оставляют коробку сена и воду для верблюдов Трех Королей (подобно традиции оставлять печенье и молоко для оленей Санта-Клауса). Верблюды известны своей нечистоплотностью. Они оставляют за собой следы из сена, по которым следуют дети и находят свои подарки!

В Италии на утро Богоявления дети получают подарки от ведьмы, известной как «Ла Бефана». История гласит о том, что на своём пути к Иисусу волхвы позвали с собой старуху. Однако она была слишком занята. Затем в её хижине остановились пастухи, и снова её позвали. Но ей опять было не до этого. С тех пор она летает по небу в поисках младенца Христа, оставляя подарки послушным детям.

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей
@pixabay.com

В Испании, Мексике и других странах Латинской Америки 6 января – это День трех мудрых королей или «Dia de los Tres Reyes Magos». В этот день поедается круглый королевский пирог «roscon de reyes» с крошечной фигуркой младенца, запеченного в тесте. Так, младенец предстаёт нам в куске пирога, как Иисус явился волхвам в качестве Сына Божия.

Традиционно выпекаемый в форме королевской короны, Rosca de Reyes (Королевский Хлеб) является одним из главных атрибутов праздника. В этот сдобный пирог кладется статуэтка «младенца Иисуса». Тот, кто находит её в своём куске, должен готовить на всех тамал из кукурузной муки на День свечей, отмечаемый 2 февраля. А католики Нового Орлеана вывели традицию приготовления королевского пирога на новый уровень. Эта выпечка с карамелью и запечённой пластиковой фигуркой младенца продаётся по всему городу. Пирог поедается на протяжении всего сезона Богоявления, вплоть до Пепельной Среды. Подобно пластиковым бусам и «золотым» дублонам, разбрасываемым во время праздничного шествия, королевский пирог стал эмблемой праздника Марди Гра в этом городе. В Мехико в этот день выпекается «Rosca de Reyes» длиной в милю. Более 200 000 человек могут попробовать её на площади Сокало.

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей
@pixabay.com

Королевское угощение в Монако

Знаете ли вы, что французская традиция подавать в день Богоявления наполненный франжипаном пирог, известный как «пирог волхвов», на самом деле относится к XIV веку. Хоть эта традиция и настолько старинна, как династия Гримальди, более 600 лет достаточно, чтобы усовершенствовать рецепт. Вы обязательно найдете этот вкуснейший пирог в Монако!

В княжестве пирог волхвов или Galette des Rois — это обязательная часть праздничных традиций. И не забывайте искать маленькую фигурку младенца, запеченную внутри! Тогда вы, согласно традиции, можете только на день стать королем или королевой или выбрать, если хотите, чтобы другой человек был назначен королем или королевой вместо вас.

Только нарезайте пирог на один ломтик больше, чем человек в вашей компании. Этот кусочек называется «part du Bon Dieu», он должен быть предложен первому достойному, по вашему мнению, человеку, о котором вы подумаете.

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей
@pixabay.com

 

Так куда же отправиться в Монако, чтобы стать королём или королевой в этот особенный день?

Одна из подсказок — проследить, где в этот день находятся одни из лучших кондитеров. Например, знаменитый Дориан Лутцельшваб (Dorian Lutzelschwab), шеф-кондитер в ресторане Отеля де Пари «Омер», или Николя Байгури в Эрмитаже, выигравший праздничный конкурс десертов 2019 года. Когда вы приехали из Страны Басков или вы из семьи пекарей в третьем поколении, вы знаете, как сделать Galette des Rois, ради которого многие захотят умереть! Ходят слухи, что и Дориан и Николя имеют свои секретные рецепты.

История и традиции праздника Богоявления (Эпифании) или Дня Трех Королей
@pixabay.com
Показать больше
Close