Новые рестораны Монако: гастрономические открытия года
Монако продолжает удивлять гурманов открытием ресторанов, которые не только предлагают изысканные блюда, но и задают новые тенденции в кулинарной культуре Княжества. Сразу несколько заведений недавно распахнули свои двери в Монако, внеся разнообразие и новизну в местную гастрономическую жизнь.
New Moods: возвращение легенды
В конце прошлого года князь Альбер II и принцесса Шарлен присутствовали на открытии клуба-ресторана New Moods, обновленной версии знаменитого бара Moods, работавшего с 2008 по 2011 год.
New Moods объединяет в себе концертную площадку, бар и ресторан. Художественный директор SBM Альфонсо Чиулла разработал программу с живой музыкой и стендап-шоу. Гостям предлагаются блюда от шеф-повара Марселя Равена и авторские коктейли. Особая атмосфера заведения подчеркнута использованием в интерьере роскошных материалов, зеркал и сценического освещения.
New Moods будет работать с октября по март по четвергам, пятницам и субботам с 18.00 до 00.00. Гости смогут насладиться шоу и заказать легкие закуски из меню (минимальный заказ — 50€). Новое заведение рассчитано на 134 гостя, что создает особую атмосферу единения. Кроме того, New Moods можно арендовать для проведения частных или корпоративных мероприятий вне вечернего времени работы бара.
Place du Casino, Monte—Carlo
Информация и бронирование по телефону: +377 98 06 20 08
Marlow: британская элегантность
В новом районе Ле-Портье заработал ресторан Marlow, ставший воплощением британской элегантности с монегасским акцентом. Заведение компании SBM было торжественно открыто 15 января в присутствии князя Альбера II, председателя совета директоров SBM Стефана Валери и управляющего директора SBM Альбера Манцоне. Среди известных гостей на открытии был пилот «Формулы-1» Шарль Леклер.
Концепция Marlow вдохновлена клубной атмосферой старой Англии и предлагает гостям кухню в формате all-day-dining. Здесь можно насладиться классическим английским завтраком, традиционным дневным чаепитием, блюдами британской кухни, такими как говядина Веллингтон с трюфельным пюре или фирменный пирог Marlow с орехами, медом и сыром чеддер. Вечером Marlow превращается в элегантный бар с авторскими коктейлями, включая любимый Джеймсом Бондом Vesper Martini, созданный в 1903 году первой в истории женщиной-барменом Адой Колман Hanky Panky, молочный пунш, кофе по-ирландски и многие другие. По четвергам, пятницам и субботам здесь звучит живая соул-музыка.
Дизайн интерьера был создан Уго Торо, известным своими проектами в Париже, Лондоне и Нью-Йорке. В оформлении сочетаются викторианские мотивы, элементы средиземноморского стиля и эксклюзивные детали, такие как люстры из муранского стекла и мраморные столешницы.
Ресторан открыт с 8.30 утра до 00.00 со среды по воскресенье, с апреля — ежедневно. Терраса открыта с марта.
Завтрак: 8.30–11.00 / Бар с роллами: 11.00–22.30 / Обед: 12.00–15.00 / Время чаепития: 15.00–18.00 / Ужин: 19.00–22.30
Бранч: 11.30–15.00 по воскресеньям
Place Princesse Gabriella, Mareterra
Информация и бронирование по телефону: +377 98 06 14 00
